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【獅子林餅舖】手工蛋捲(咖啡)

  • 定價：280元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010222066

咖啡蛋捲是以頂級研磨咖啡調配而成的，濃濃的咖啡香帶一點點苦味，是喜愛咖啡的您不能錯過的選擇喔!!!

◆商品容量：5包 /盒，(每包5入)。
◆保存期限：20天。
◆保存溫層：常溫。
雞蛋、麵粉、糖、奶油、咖啡

品牌介紹

獅子林餅舖是由黃樹旺先生所創立，黃老闆本身就是糕餅師父出身，熟悉各式麵包、蛋糕、糕餅的製作，舉凡店內的各種糕餅、點心皆由黃老闆研發改良而成。黃老闆學習餅藝至今已有四十年了。他說以前當學徒學習製作糕餅的時候很辛苦，想要學得一技功夫得靠好眼色偷學，雖然製作糕餅中偶而會失敗，不過黃老闆總是能從失敗中找出成功的答案並累積了研發的能力。黃老闆也說以前的人學的東西比較雜也比較多，不管是麵包、蛋糕、糕餅、酥餅、?荖、喜餅、蛋捲、壽桃、沙其瑪、什麼都要做，很多人吃不了苦就半途而廢了，但黃老闆的想法很正面，他認為多學會一樣就多會一樣本事，也因此在他身上保留了傳統古早味的餅藝技術。